本月,为顺应国家实施科技创新战略和乡村振兴战略的形势要求,激发广大水产科技工作者的创新热情,集中展示近年来我国渔业装备和信息化技术创新研发的最新进展,以“人工智能驱动下的渔业装备与信息化科技创新”为主题的中国水产学会渔业装备专业委员会和渔业信息化专业委员会2023年学术年会在广西壮族自治区北海市召开。
大会指出,渔业现代化是农业农村现代化的重要组成部分,渔业装备和信息化是现代渔业可持续发展的重要方向和关键抓手。
而通过渔业装备升级和数智赋能推动渔业高质量发展,已成为我国现代渔业建设的主要任务;加快形成科技创新驱动产业升级的强大合力,充分发挥渔业设施装备与信息技术对产业升级的赋能作用,打造智慧渔业水产养殖,是目前我国诸多水产企业正在为之努力的方向。
智慧渔业是运用现代信息技术,如物联网、大数据、人工智能、卫星遥感、移动互联网等,深入开发和利用渔业信息资源,全面提高渔业综合生产力和经营管理效率的过程。
智能养殖:利用现代信息技术,对养殖环境进行实时监测和调控,如水温、氧气浓度、饲料投喂等,提高养殖效率和产品质量。
智能装备:包括智能渔船、智能网箱、智能渔网等,利用传感器、GPS、物联网等技术,实现装备的自动化、智能化作业。
现阶段,我国的智慧化水产养殖技术的运用主要在:实时监控、生产记录、物流管理、质量溯源等。以农业产业化国家重点龙头企业龙羊峡三文鱼为例,其转型升级为智慧渔业主要可拆解成以下几步:
自2008年创立之初,龙羊峡三文鱼便瞄向了智能渔业养殖,陆续引进数字化投喂系统、挪威AKVA集团的全自动抗风浪网箱设备、水下数智科技、水质监测系统、5G基站、现代冷水鱼屠宰生产线,码垛机器人等设施,实现自集孵化、育苗、养殖、加工、销售于一体的全产业链信息化管理。
在拥有先进设备后,龙羊峡三文鱼进一步促成智慧渔业综合管理系统的生成,以具有接收、分析、处理数据和控制智能渔业的数字自动化设备,代替人工管理操作,对各生长阶段的养殖水体和生态条件进行精准的监测、处理和控制,实现鱼类成长全程信息化监控,三文鱼生长各个环节全程透明可追溯,同时降低水产养殖风险,减少能耗,促进水产养殖增产。
目前龙羊峡三文鱼在国产三文鱼年产能超过50%,达20000吨,是农业产业化国家重点龙头企业,亚洲智能化规模领先、产品品质优异的鲑鳟鱼生产企业。
渔业是大自然对于人类的馈赠,智慧渔业助力渔业产业升级,其意义不仅仅是借助科技手段,应用智能化、物联网、大数据等技术,提升渔业生产、管理和决策过程的效率,更是借助新兴的养殖设施装备、技术方法,转变养殖模式,在提升产量的同时,减少环境污染,推动渔业的可持续发展。
因此龙羊峡三文鱼以绿色低碳循环发展为抓手,突出生态养殖,利用智慧渔业设备,坚持科学喂养、投用高能环保饲料,坚持每立方米水体5公斤产量的低密度养殖,遵循“以养为主,生态优先”的方针,充分保护龙羊峡生态水质,实现绿色、生态、科学养殖。
人工智能等现代化信息技术正处于蓬勃发展阶段,这为现代渔业的发展带来了巨大的机遇。它不仅可以显著提升渔业工业化水平及养殖、生产效率,促进渔业生产过程与监督管理的智能化和信息化,也能大幅提升渔业生产和渔业管理决策的能力与水平,促进现代渔业的转型升级。
相信在未来,更多以龙羊峡三文鱼为代表的水产企业,将在渔业装备和信息科技不断地创新、推动下,创新、研发、引进一流技术研发力量,融合科技创新,完成从初加工向高附加值转变,实现绿色现代化渔业的再次飞跃。